ANIKU 水道橋

網の上でじっくりと焼き色をつけていく肉の香ばしさは、焼肉の席ならではの胸が高鳴る瞬間です。水道橋にある「ANIKU 水道橋」では、名物として親しまれる厚切り肉や丁寧に下処理されたホルモンを軸に、満足感のあるひとときを過ごせます。

厚切りとホルモンの食べ応え

品書きの中でも目を引くのが、数量限定で用意される特選厚切りタン塩や特選厚切りハラミ、特選厚切りサガリといった厚切りの部位です。厚みがありながら歯切れがよく、噛むほどにあふれる肉の豊かな風味をシンプルに塩や下味で味わえます。また、シマチョウやマルチョウ、上ミノ、レバーなどを盛り合わせたホルモン盛り合わせも揃っており、プリプリとした食感と甘みのある脂の旨味を余すところなく堪能できます。

コースで楽しむ多彩な部位と〆の一杯

注文に迷ったときは、タンやカルビ、ロースといった焼肉の定番を網羅したおまかせのコースを選ぶのもおすすめです。薄切りのリブロースを軽く炙る一品や、ロースとカルビにわさびを合わせた一皿など、部位ごとの個性を引き出す工夫が凝らされています。濃厚なタレ肉を味わったあとは、すっきりとしたスープとコシのある麺が心地よい冷麺や、旨辛のユッケジャンクッパで食事を締めくくるのが自然な流れです。

落ち着いた空間でくつろぐディナー

店内は清潔感のあるモダンな造りで、カウンター席のほかテーブル席や個室も備わっています。全席禁煙で煙の匂いも気になりにくいため、仕事帰りの一杯はもちろん、デートや友人同士での集まりにも気兼ねなく使えます。ビールやワイン、カクテルなどのアルコール類も充実しており、好みの飲み物とともに上質な肉を囲む夜を演出してくれます。